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咖啡物語coffee story
美酒佳餚 wine and dine
翻译 Translation
Living in Style
Saturday, May 12, 2012
汤面
真的很好吃吗?其实也说不上来。不就是汤面吧。汤里有鱼丸鱼什么的,猪肝、猪腰、粉肠,面好像还是快熟面哟,汤头倒是还可以,起码没有太多味精的感觉。别再挑了吧,这年头,就是这样了。
记得这家清汤面,是因为回来后不久,妹子带我来吃过。十年不知汤面味,第一次再吃印象特别深刻。今天刚巧路过,于是寻味而来。
我吃汤面是汤面分明:汤是汤,面是面。面只爱细幼的、干拌的、不辣的;汤要清澈的,汤头要浓郁的、纯正的。那么挑,自己做吧,你!是呀,就那么挑,怎样?总会找到的,不是吗?哈哈!
今天,寻获汤面的心情。
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