这咖啡馆是Doi Chaang 在马来西亚的九家分店之一，于今年六月间入主城中坊。位于商业广场的咖啡馆，空间不多，但功能齐备，加上亲切友善的服务，感觉还挺舒服的。
第一次造访，在吃吃喝喝中会晤了博友，和平易近人的Doi Chaang品牌策划经理Ivan 简略地聊了几句，但关于Doi Chaang Coffee，还须了解多一些，下次再来请教。
那天，Kim点了店家招牌咖啡Iced Doi Chaang ，她还蛮喜欢的，觉得咖啡的味道相当“精纯”，即使冰块溶解后，还是好喝的。
Cliffort 喜欢不加任何添加物的美式咖啡Americano （Double），因为可以感受到咖啡豆的香气，顺口的咖啡让他感到满足。我早到了，先点了一杯卡布醒醒胃，后来点了Espresso和Ristretto。Ler 说要尝试一下Ristretto的味道，就给她尝一口。看她皱起眉头无法下咽的样子，真的有点滑稽。咖啡，真有那么可怕吗？
不喝咖啡的 Ler点了 Doi Chaang Organic Blue Tea ，清淡的茶，她认为适合配甜点的 呢。
店家的法式千层蛋糕和甜点，亮眼处应该就是它的摆盘了吧。Doi Chaang 在摆盘上有用心的，把白色瓷盘装饰得很精彩。一客绿茶红豆法式千层蛋糕（Green Tea Mille Crepe) ， 首先映入眼帘的就是一朵硕大的玫瑰。红豆配绿茶有到味，不甜不腻得到大家的喝彩。
香草口味的（Vanilla Millie Crepe ）的千层蛋糕，是大家熟悉的，在瓷盘上缀以巧克力酱勾画的大杯子，熟悉中也有变化。
Chocolate Feuilletine，不是我 熟悉的味蕾记忆，但松软甜而不腻似乎是大家喜爱的口味。
以冰冻保存的提拉米苏，像吃提拉米苏雪糕多一些。
关于Doi Chaang ，还没来得及和经理详谈，司机已经抵达，我们一行人又得启程赴下一个约会了。
转载自：mykopibreak 咖啡小站
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