Monday, November 21, 2011

爱情,过了



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书架上,《隔离与沟通》和《郑愁予诗选集》经常都是并列的,偶尔和其他书本混乱着放,总会不经意地又把它们摆在一起。送书的人一个还是爱书的,而另外一个,或许已经没有时间爱书了。今天整理书房,再次触目泛黄的两本书,心头郁郁。我已不再向往神马偶不是归人只是过客的悲惨烂漫,更不敢恭维寂寥与等待,对妇人是好的。都这把年纪了,有梦尚美,还得看那是虾米梦呀!然而,随意翻阅了《郑愁予诗选集》,还是牵动了某根筋。《当西风走过》,《情妇》是《错误》,《赋别》是必然。爱情,过了,一如西风的走过。

当西风走过



仅图这样走过的,西风————
仅吹熄我的蜡烛就这样走过了
徒留一叶未读完的书册在手
却使一室的黝暗,反印了窗外的幽蓝。
当落桐飘如远年的回音,恰似指间轻掩的一叶
当晚景的情愁因烛火的冥灭而凝於眼底
此刻,我是这样油然地记取,那年少的时光
哎,那时光,爱倩的走过一如西风的走过。



情妇


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在一青石的小城,住著我的情妇
而我什麽也不留给她
只有一畦金线菊,和一个高高的窗口
或许,透一点长空的寂寥进来
或许……而金线菊是善等待的
我想,寂寥与等待,对妇人是好的

所以,我去,总穿一袭蓝衫子
我要她感觉,那是季节,或
候鸟的来临
因我不是常常回家的那种人


错误



http://yishengchongai.blog.163.com

我打江南走过
那等在季节里的容颜如莲花的开落

东风不来,三月的柳絮不飞
你底心如小小寂寞的城
恰若青石的街道向晚
音不响,三月的春帷不揭
你底心是小小的窗扉紧掩

我达达的马蹄是美丽的错误
我不是归人,是个过客……



赋别


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这次我离开你,是风,是雨,是夜晚
你笑了笑,我摆一摆手
一条寂寞的路便展向两头了
念此际你已回到滨河的家居
想你在梳理长发或是整理湿了的外衣
而我风雨的归程还正长
山退得很远,平芜拓得更大
哎,这世界,怕黑暗已真的成形了……

你说,你真傻,多像那放风争的孩子
本不该缚它又放它
风争去了,留一线断了的错误
书太厚了,本不该掀开扉页的
沙滩太长,本不开该走出足印的
云出自山谷,泉水滴自石隙
一切都开始了,而海洋在何处
「独木桥」的初遇已成往事了
如今又已是广阔的草原了
我已失去扶持你专宠的权利
红与白揉蓝与晚天,错得多美丽
而我不错入金果的园林
却恶入维特的墓地……

这次我离开你,便不再想见你了
念此际你已静静入睡
留我们未完的一切,留给这世界
这世界,我仍体切的踏著
而已是你底梦境了


Thursday, November 3, 2011

林羽锋华语歌辑 2009

出品:特丽音唱片有限公司3A Recording Sdn Bhd
策划:罗盘音乐制作室 Music Compass Production







我愿意为你付出这一生
词:陈国汶
区:徐嘉良

我走在这夜深
看路上的行人
一盏盏的街灯 看透伤痕
孤单越来越冷
找不到依靠的人
我的心像是失去了灵魂
呼唤着你一个我深爱的人
原来你心里却已藏着那个人
我愿意为你付出这一生
只为留住你的人
你的眼神如此的冷
让我心疼喔…喔…
我愿意为你付出这一生
我会默默的在等等到那一天
你对我说你爱我




还是好朋友
词:谢木

为了什么这份感情
总是纠缠分不清
我爱她你却爱我叫我难取舍
我想抛开你不去想可是却不能
到如今徘徊路口犹豫在心头
要我怎么办如何来抉择
你叫我怎样安排才会不难堪
想了又想一遍一遍
还是没有好结果
只希望你能了解我心意向谁
你我之间难相守勉强没有用
莫伤心我们依旧还是好朋友
你对我虽好她却更重要
我不能辜负了她请你原谅我





不怪你只怪我
词曲:张勇强

为何不能留住你的心
就算我的眼泪已流尽
你我的将来是一个难题
勉强的在一起不如早分离
只恨我只恨我对你太痴迷
造成今天的结局
不怪你不怪你不再爱着我
真心的爱你变成害你
啊…啊…啊…啊…忍痛别离
当作是一场游戏





欲走还留
词:赖文俊
曲:张勇强

到了分手的时候
谁也难以开口
到底这是谁造成的错
又有谁能够告诉我
为爱付出一切
为情牺牲太多
如今落得一切都成空
难道就这样走
偏又欲走还留
为了情为了你
我该如何





梦里只有我
词:周金明
曲:陈欣

就这样没有留下一句话
就这样默默离开我
我守着满园的空虚
重温着我们的过去
不管你是否记得旧日情
不管你投入谁怀里
我依然带着相思意
填满了我的回忆
爱你爱得好难过
我承受满怀的寂寞
以前梦里有你有我
如今只留下我一个

Wah Confectionery & Bakery

哇!蛋糕甜点!

Wah Confectionery & Bakery
93A Jalan KerisTaman Sri Tebrau
80050 Johor Bahru



一粒“蛋”的诞生,营造“糕”素质的甜点。哇(Wah)!这是Wah Confectionery & Bakery 命名的构思缘起。我与“哇”则缘起于一片桑果起司蛋糕。在Just Want Café (JWC)第一次尝到他们的桑果起司蛋糕(mulberry cheesecake),感觉就是:哇



醇厚香浓的重乳酪,细致厚实的口感, 不甜不腻。独特的桑果味,带出了味觉的层次,却又若有似无,不一样的味蕾冲击。坊间的起司蛋糕很多,但如此厚实绵密细腻的并不多见。哇!桑果起司蛋糕,过胃不忘




后来才知道,“哇”的起司蛋糕还有香橙口味(orange cheesecake)的,那是个意外的惊喜。依然是质感浓稠的重乳酪,但乳酪里加了鲜橙丝,就多了那么一丝精彩。郁郁的橙香在口中散化开来,细细的鲜橙丝,淡淡的微酸,饼干垫的底,丰富了口感的层次。这鲜橙和乳酪,似乎特别搭,如果再来一杯JWC的精品黑咖啡,更是绝配



可以让你“哇”的,还有他们的奶油泡芙(cream puff)。奶油泡芙有三种口味:焦糖、巧克力、香草味。这泡芙是迷你型的,一口就吞掉那种。酥软的奶油皮,细滑的奶油,一口的柔软温存。尤其是那焦糖口味的,会让你欲罢不能。焦糖不苦,实则微甜。香滑的奶油,混合了焦糖的甜蜜,像一颗小子弹在口里绽放,荡人心魂。这时候,如果来一杯热咖啡,冰凉的甜蜜,突然被热情溶化了,泡芙散了,留下一抹润滑。你,是战俘!



除了迷你泡芙,起司蛋糕(mini cheesecake)也有迷你型的。一颗颗娇小可爱的小不点儿,有桑果、香橙、绿茶、草莓和咖啡口味。饼干的底,承载着淡雅清新、粉彩一般的起司风情。然而,吃着这些玲珑可人的小型蛋糕,口感就是和吃大块的不一样,缺少了那么一点“大块”朵颐的满足。



为什么要做得那么精致小巧呢?原来这些甜点,都是手指食物 (finger food),体积小巧玲珑,方便客人以手指取食。只要轻巧地拿住,往嘴里送,一口吃完,避免食物掉落一地。虽然口感不如一大块的痛快过瘾,可是,手指食物,是个实际的抉择,配合的是婚宴庆典、节日聚会等活动甜点的承办。



在“哇”承办的生日庆典等活动中,扮演着重要角色的,就是甜品中的王者,翻糖蛋糕(fondant cake)了。翻糖蛋糕用延展性的翻糖,取代了传统蛋糕惯用的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,塑造出各式各样的造型。它创意精美,造型五花八门,带着“哇”的惊喜而来。

“哇”巧手的糕点师,热爱蛋糕。顾客的想象和构思,经过她的心巧灵思,营造出来的,便是个性和艺术的结晶。个性化、主题化,是翻糖蛋糕的时尚。每一个蛋糕,都是为顾客量身定制的。翻糖造型蛋糕,创意无限。从卡通人物、童话故事人物、到奢侈品、玩具、动物、车子,看得傻眼了。糕点师鬼斧神工的翻糖蛋糕造型,还真层出不穷呢!



你看,《托马斯和朋友》(Thomas and Friends)来了。没钱买真的Gucci包包,就打造一个伪造品吧;没钱买宝马汽车,就制作一部假货吧。喜筵庆典过后,摆姿势猎镜过瘾了,拍照上载脸书完毕,你舍得把蛋糕吃进肚里吗?掀开华丽的外衣,看到的不外是清简的海绵蛋糕(sponge cake),或朴实的浓郁巧克力蛋糕(mud cake),你会失望吗? 翻糖造型蛋糕,是一席视觉饗宴,视觉的诱惑多过味觉的吸引,也是正常的吧?



“哇”是不做门面生意的,只接受预订。蛋糕甜点新鲜出炉,没有添加防腐剂,放在冰箱里,建议两天内食用。制作蛋糕的酱料,也都是自煮的,讲究的是食材的掌控和货真价实。

一颗蛋,是高品质蛋糕甜点的诞生。哇!





《名食谱》?期 页(201?)